Resep masakan ndeso, Masak sayur Asem, Ikan Lele goreng,Sambal Tomat, siapkan nasi anget sebakul
Assalamualaikum pemirsa Hari ini mbah ibuk mau memasak sayur Asem, sambal tomat, serta goreng ikan Lele
Sayur Asem
Resep Sayur asem
bhn:
sayur asem pd umumnya pisahkan yg sayuran dengan yg teksturnya agak keras…aq tmbhin kcg tanah.
air seckpnya
500 ml air larutan asem(asem jawa dgn air)
garam,kaldu jamur seckpnya
2 sdm gula
bumbu halus:
3 cabe gede merah
10 cabe keriting merah(sesuai selera dapat pakai atau tidak)
10 cabe rawit
7 bawang merah
2 tomat merah
1 sdm terasi munjung
cara:
didihkan air…
masukkan bhn yg agak keras dahulu misalnya: nangka,kacang panjang ,belinjo,, siam dll.
tuang bumbu halus kedlm panci aduk rata…tmbhkan garam,gula,kaldu jamur seckpnya…lalu saring air asem….kl nangka uda empuk masukkan sayurannya:,kacang panjang…aduk smpi tercampur rata…tes rasa angkat sajikan
Resep sambal tomat
Bahan:
4 buah tomat merah segar, potong tipis
1 sdt terasi matang
1/2 sdt garam
1 sdm gula merah
3 sdm air matang
5 butir bawang merah, iris tipis
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Setelah di goreng langsung kita halus kan dengan cobek batu
#kehidupandidesa
#hidupdidesa
#sayurasem
#sambaltomat
#ikanlele
Facebook :
https://www.facebook.com/Hokicuan1000/
Record:Canon Eos M50
Editing video : Adobe Premier Pro CC 2017
Editing thumbnail :Picsart
Sumber artikel »