27 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, GURAME ASAM MANIS⁣⁣ PEDAS Made by : @vhe.veronicaa . Bahan :⁣⁣ 1 ekor ikan...

Info kuliner, GURAME ASAM MANIS⁣⁣ PEDAS Made by : @vhe.veronicaa . Bahan :⁣⁣ 1 ekor ikan gurame 5 sdm terigu⁣…

🌷 GURAME ASAM MANIS⁣⁣ PEDAS
Made by : @vhe.veronicaa
.
Bahan :⁣⁣
1 ekor ikan gurame
5 sdm terigu⁣⁣
3 sdm sagu⁣⁣
Garam, merica, air secukupnya⁣⁣ ⁣⁣
.
Bahan Saus asam manis pedas :⁣⁣
4 siung bawang putih cincang⁣⁣
2 cm jahe, digeprek⁣⁣
3 cabai merah besar iris serong⁣⁣
5 cabai rawit merah
1 wortel iris korek api
1 buah tomat ukuran sedang
2 cabai hijau besar, iris serong
1 bawang bombay
.
Bahan saus :
3 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdm maizena campur air utk mengentalkan⁣⁣
Garam, gula, serta lada secukupnya
air secukupnya⁣
.
Cara membuat :
1. Fillet ikan, potong kotak2 beri garam, merica. Sisihkan⁣⁣
2. Campur terigu, sagu, garam merica bagi menjadi 2, pada wadah 1nya beri air sampai pas kekentalan nya⁣⁣
3. Panaskan minyak pada wajan. Celup ikan ke dalam adonan tepung basah kemudian celup ke adonan kering , goreng sampai kekuningan serta matang. Angkat tiriskan.
.
Cara membuat saus asam manis pedas :⁣⁣
1. Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, cabai hijau besar, bombay serta jahe sampai harum masukkan wortel, Aduk⁣⁣
2. Masukkan tomat segar, saus sambal, saus tiram garam, gula, serta air. Aduk2 sampai mendidih. Koreksi rasa.
3. Kentalkan dengan larutan maizena⁣⁣, aduk2 kembali, masukan ikan yang sudah digoreng tadi
4. Gurame asam manis pedas siap di sajikan
.
.
#rekomendasils
Cr: @vhe.veronicaa

Baca juga :  Info kuliner, Bikin Mie ayam jamur dirumah sendiri yuk moms Bahan:5 siung Bawang Putih 1 ruas Jahe300 g…

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Komentar

0 Komentar
Inline Feedbacks
View all comments

Trending

Jangan lewatkan

0
Punya ide, saran atau kritik? Silakan berkomentar.x
()
x