UDANG OSENG KUNYIT
Resep @kaka.kitchen93
.
Bahan :
350gr udang
2 ruas Kunyit
4 buah bwg merah
5 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 batang serai
1sdt ketumbar bubuk
3 lembar daun jeruk
Cabe rawit secukupnya
Minyak untuk menumis
.
Bumbu penyedap:
Lada, garam, kaldu jamur n gula secukupnya.
.
Cara memasak :
Kupas kulit udang hingga bersih,belek tengah buang kotorannya.
Cuci air lemon sebentar bilas lalu tiriskan.
Blender kasar Kunyit,serai,bwg merah,bwg putih,kemiri .
Tumis bumbu halus n daun jeruk dgn minyak secukupnya pakai api kecil ,masak hingga 1/2 kering masukkan udang n cabe rawit aduk rata masukkan bumbu penyedap masak hingga matang ,angkat.
Siap disajikan dengan nasi hangat , selamat mencoba 😍
.
.
#rekomendasils
Cr: @kaka.kitchen93
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369