MIE PANGSIT
.
Bahan Topping:
1. 250 gr Dada Ayam
2. 3 baput
3. 1 ruas jahe
4. Sedikit minyak (utk menumis)
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1/2 sdt merica
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1 sdm minyak wijen
10. 2 sdm saus tiram
11. Kecap asin secukupnya
.
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan dada ayam rebus sampai matang. Jika sdh tiriskan serta tunggu sampai dingin, lalu suwir2
2. Siapkan blender, masukkan suwiran ayam, baput serta jahe. Blender kasar
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam yg sdh di blender. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk serta merica. Tambahkan juga kecap asin, saus tiram & minyak wijen. Aduk2 sampai kering.
.
Bahan minyak Ayam:
1. 150 ml minyak goreng
2. Kulit ayam secukupnya
3. 4 baput
.
Cara membuat:
1. Panaskan 150 ml minyak, masukkan kulit ayam, goreng sampai kecoklatan. Lalu masukkan baput yg sdh dicincang halus tunggu sampai baput kecoklatan. Tunggu sampai dingin, lalu saring.
.
Bahan lainnya:
1. 4 keping mie
2. 1 ikat sawi hijau
3. 10 lembar kulit pangsit
4. 2 tangkai daun bawang
5. Bawang goreng
.
.
#rekomendasils
Cr: @dapurkave
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369