31 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerResep MasakanMASAKAN RUMAHAN - RESEP AYAM GORENG MENTEGA serta TELUR CEPLOK BALADO #resepmasakan

MASAKAN RUMAHAN – RESEP AYAM GORENG MENTEGA serta TELUR CEPLOK BALADO #resepmasakan

#30DAYSOFHOMECOOKING
Melanjutkan resep mentega gw yang cukup viral, sekarang gw kembangin dengan mengunakan potongan daging bertulang serta rasa kecap mentega yang lebih seimbang membuat sayapun bangga mengadirkan ini utk anda pada bunda, ditambah kenyamanan rasa dari telur balado.. sungguh pasangan emas yang serasi,,.

RESEP NYA~
Ayam goreng mentega :
1 ekor ayam potong 16 pake tulang
2 sdm margarine
3 pcs bawang putih
1 pc bombay
3 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm cabe bangkok indofood
2 sdm saos tiram
1/2 sdt lada putih
50 ml air ( masukin pas semua kecap uda masuk )

Telor goreng balado:
5 pcs Telor rebus / mata sapi
(di goreng serta kasih garam lada secukupnya)
1 pc sereh di keprek

Baca juga :  MASAKAN RUMAHAN – RESEP TELUR GORENG PENYET serta TUMIS LABU SIAM #resepmasakan

Bumbu halus :
20 cabe merah
5 cabe rawit
1/2 tomat
3 daun jeruk ( buang batang tengah )
6 bawang merah
3 bawang putih
5 sdm minyak utk menumis bumbu
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam

Topping:
Bawang goreng
Cabe rawit

Cara pembuatan
(Ayam goreng mentega):
1. Marinasi ayam dengan garam, saos tiram, serta lada putih. Kemudian aduk hingga merata.
2. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu tiriskan
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, saos sambal, kecap inggris masak hingga menyusut, lalu masukan saos tiram, kecap manis, serta ayam yang sudah di goreng, lada putih, kemudian aduk hingga rata.
4. Ayam goreng mentega siap di sajikan.

Baca juga :  RESEP MASAKAN SEDERHANA | 3 MENU MASAKAN INDONESIA SEHARI HARI #resepmasakan

(Telor goreng Balado):
1. Goreng telor dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.
2. haluskan bumbu dengan food processor / uleg-an
3. tumis bumbu halus dengan minyak, masukan sereh masak hingga wangi serta tidak langu ( mentah )
4. masukan telur
5. cek rasa.

Sumber artikel »

Komentar

0 Komentar
Inline Feedbacks
View all comments

Trending

Jangan lewatkan

0
Punya ide, saran atau kritik? Silakan berkomentar.x
()
x