26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerResep MasakanADUH ENAKNYA~ RESEP NASI BAKAR AYAM SISIT serta ES CENDOL SEGER! #resepmasakan

ADUH ENAKNYA~ RESEP NASI BAKAR AYAM SISIT serta ES CENDOL SEGER! #resepmasakan

#30DAYSOFHOMECOOKING
Cocok nih.. abis yang seger serta manis, makan yg gurih serta asin.. sebuah kolaborasi menu yang pasti mendapat pujian banyak dari anggota keluarga yg bikin mabuk pujian melayang keawan~

Cendol :
Cendol beli jadi di pasar / supermarket

Gula merah:
3 lbr daun pandan
200g gula merah
250ml air
(30 ml air + 1 sdm maizena)
1 genggam Nangka potong

Santen:
5 lbr daun pandan
1/3 sdt garam
200 ml santan kental
2 sdt tepung sagu + 2 sdm air ( opsional untuk bikin jadi kental )

Topping :
Nangka mateng wangi semerbak~

Nasi bakar ayam sisit ( jadi 5 porsi )
– 300g Beras
– 250ml air
– 100ml santan kental instan
– 2 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdt chicken powder
– 2 pcs cabe merah
– 5 pcs bawang merah
– 3 pcs bawang putih
– 2 pcs daun salam
– 1 pc Sereh
– 2 ikat daun pisang

Baca juga :  BOLEH DI COBA !! AYAM ASAM PEDAS MANIS || RESEP MASAKAN SEDERHANA RASANYA ENAK SEKALI #resepmasakan

  • 4 pcs dada ayam
  • 4 sdm Cabe uleg indofood ( dapat cabe instan merk apa saja )
  • 1/2 sdm bubuk kunyit ( ganti kunyit fresh 1 ruas )
  • 1 ikat kemangi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1/2 sdt merica.

Cara pembuatan
(Cendol) :
1. Masak santen, daun pandan, serta garam hingga matang, lalu sisihkan.
2. Masak gula merah, daun pandan, nangka, air, serta sedikit larutan maizena.
3. Assemble dari bawah : Es batu, Cendol, santen, gula merah, topping nangka.

(Nasi bakar) :
1. Masak beras dengan air, santan instant, garam, gula, chicken powder, serta tumisan cabai merah, bawang merah, bawang putih, daun salam, serta sereh.
2. Rebus dada ayam sampai matang, lalu sisihkan serta dinginkan.
3. Tumis dada ayam dengan sambel ulek, bubuk kunyit, kemangi, lalu bumbui dengan garam, kaldu ayam, serta merica.
4. Bungkus nasi bakar serta ayam suir dengan daun pisang yang sudah di bersihkan, lalu panggang sampai matang.

Baca juga :  Resep Masakan | Resep Membuat Rainbow Sushi Roll Ala Restoran Jepang Sushi tei #resepmasakan

Sumber artikel »

Komentar

0 Komentar
Inline Feedbacks
View all comments

Trending

Jangan lewatkan

0
Punya ide, saran atau kritik? Silakan berkomentar.x
()
x