27 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, PEK CHAM KE / AYAM REBUS . Bahan 1 ekor ayam kampung 2 btg...

Info kuliner, PEK CHAM KE / AYAM REBUS . Bahan 1 ekor ayam kampung 2 btg daun bawang potong panjang 1 btg dau…

PEK CHAM KE / AYAM REBUS
.
Bahan
1 ekor ayam kampung
2 btg daun bawang potong panjang
1 btg daun seledri besar simpulkan
1 bh tomat belah 4
1-1.5 liter air untuk merebus
Garam, kaldu jamur secukupnya
.
Bahan Saus
1 sdm Kecap asin
1 sdm Minyak wijen
3 siung bawang putih cincang lalu goreng kering
Air rebusan ayam
.
Caranya (saus):
Siapakan mangkok masukkan semua bahan kecuali bawang putih goreng, lalu tuang air rebusan ayam secukupnya aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan
.
Caranya:
1. Belah 2/ utuh ayam kampung lalu cuci bersih
2. Tuang air dalam wajan biarkan mendidih lalu masukkan ayam tambahkan garam, kaldu jamur, tomat masak hingga matang.
3. Masukkan potongan daun bawang, seledri aduk-aduk sebentar koreksi rasa.
4. Angkat lalu potong-potong siram dengan kuah kecap kemudian taburi bawang putih goreng diatas nya. Sajikan dengan cabai potong
.
.
#rekomendasils
Cr: @matthewmaureen

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Komentar

0 Komentar
Inline Feedbacks
View all comments

Trending

Jangan lewatkan

0
Punya ide, saran atau kritik? Silakan berkomentar.x
()
x