25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, TUMIS KANGKUNG BUNGA PEPAYA . Bahan : ° 2 ikat kangkung ° 100 gr...

Info kuliner, TUMIS KANGKUNG BUNGA PEPAYA . Bahan : ° 2 ikat kangkung ° 100 gr bunga pepaya ° Asam Jawa secuk…

TUMIS KANGKUNG BUNGA PEPAYA
.
Bahan :
° 2 ikat kangkung
° 100 gr bunga pepaya
° Asam Jawa secukupnya
° 1 sdt garam
° Air untuk merebus
.
Bumbu Halus:
° 4 siung bawang putih
° 5 siung bawang merah
° 5 cabe merah besar
.
Bumbu iris:
° 7 cabe rawit
° 1 tomat
.
Pelengkap:
° 5 bakso
° 2 sdm saus tiram
° 1 sdm minyak wijen
° 1 sdt garam
° 1 sdt kaldu bubuk
° 1/2 sdt gula
° 1/2 sdt merica
° Air secukupnya
.
Cara membuat:
1. Blender semua bahan bumbu halus.
2. Iris tipis bakso serta 7 cabe rawit
3. Didihkan air, masukkan asam jawa serta garam kemudian masukkan bunga pepaya, aduk2
4. Tunggu hingga bunga pepaya empuk, angkat serta tiriskan. Jangan lupa di bilas lagi ya
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh di blender sampai harum
6. Tambahkan perasa seperti garam, gula, merica serta kaldu bubuk. Takaran sesuai selera yaa.
7. Masukkan juga saus tiram serta minyak wijen, aduk2 sampai semua tercampur merata.
8. Masukkan bakso yg sdh di iris tipis, serta tambahkan juga 100 ml air. Tunggu sampai air mendidih ya
9. Jika sdh mendidih, masukkan kangkung, aduk2 sampai kangkung sedikit layu, baru masukkan bunga pepaya. Aduk2 sampai semua tercampur oleh bumbu
10. Jangan lupa tes rasa ya.
11. Tumis kangkung mix bunga pepaya siap disajikan
.
.
#rekomendasils
Cr: @dapurkave

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Komentar

0 Komentar
Inline Feedbacks
View all comments

Trending

Jangan lewatkan

0
Punya ide, saran atau kritik? Silakan berkomentar.x
()
x