AYAM RICA KHAS MANADO
Cooking by : Mus cook
.
Bahan :
🍀 1 ekor ayam negri atau ayam kampung diptg 16 bagian
🍀 3 ikat daun kemangi
🍀 5 lembar daun jeruk
🍀 3 lembar daun salam
🍀 2 buah serai digeprek
🍀 1/2 buah Lengkuas digeprek
🍀 1 buah bawang bombay diiris2
🍀 1 buah tomat diiris2
🍀 2 sdm saus sambal
🍀 300ml air
🍀 1 sdm kecap manis
🍀Garam,lada,jamur penyedap serta gula secukupnya
🍀 Minyak secukupnya utk menumis bumbu
.
Bumbu yg dihaluskan :
🍀 8 siung bawang merah
🍀 5 siung bawang putih
🍀 5 buah cabai merah besar lombok
🍀 10 buah cabai merah keriting
🍀 5 buah cabai rawit (optional)
🍀 5 buah kemiri
.
.
#rekomendasils
Cr: @mus_cook
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369