28 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, TERIK DAGING TAHU TEMPE Cooked By : @dapur_izma . Bahan-bahan : · 250 gram...

Info kuliner, TERIK DAGING TAHU TEMPE Cooked By : @dapur_izma . Bahan-bahan : · 250 gram daging sapi · 5 bu…

TERIK DAGING TAHU TEMPE
Cooked By : @dapur_izma
.
Bahan-bahan :
· 250 gram daging sapi
· 5 buah tempe
· 5 buah tahu kulit
· 10 butir telur puyuh
· 600 ml santan kental
· 1 liter air
· 2 batang serai, memarkan
· 3 Cm lengkuas, memarkan
· 2 lembar daun salam
· 2 lembar daun jeruk
· 1 Sdm gula merah, sisir
· Secukupnya garam serta kaldu bubuk
· Secukupnya minyak untuk menumis
.
Bumbu Halus :
· 6 siung bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 3 buah kemiri
· 1 sdt ketumbar
· 1/2 sdt merica butiran
.
Cara Membuat :
· Didihkan air, rebus daging sapi sampai kotorannya keluar, angkat, cuci bersih serta potong-potong daging, sisihkan.
· Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai sampai harum serta matang.
· Tuangkan air, masukkan irisan daging sapi, aduk rata, masak sampai daging sapi empuk.
· Tambahkan tahu, tempe serta telur puyuh, aduk rata.
· Tambahkan santan kental, gula merah, garam serta kaldu jamur secukupnya, aduk sampai bumbu meresap serta mengental, jangan lupa koreksi rasanya.
· Angkat serta sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
.
.
#rekomendasils
Cr: @dapur_izma

Baca juga :  Info kuliner, Ternyata lubang di tengah donat bukan sembarang lubang lho moms!! Yuk di cek mommies#mommiesp…

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News