25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, SOTO AYAM MADURA . Sotonya seger banget, kuahnya bening, paling enak ditambah...

Info kuliner, SOTO AYAM MADURA . Sotonya seger banget, kuahnya bening, paling enak ditambah sambal kacang pet…

SOTO AYAM MADURA
.
Sotonya seger banget, kuahnya bening, paling enak ditambah sambal kacang petis Madura, mantap
.
Bahan :
1/2 kg ayam kampung/pedaging direbus sebentar
1 sdt lada
Garam penyedap gula
.
Bumbu halus :
5 bawang merah
5 bawang putih
1 ruas jahe
.
Bumbu tumis :
3 bawang merah iris
3 batang daun pre iris
.
Cara :
1. Tumis bumbu tumis sampai harum
2. Masukkan bumbu halus, masak sampai harum
3. Masukkan ayam, aduk sebentar, beri lada, garam, penyedap, gula . serta masukkan air sampai ayam tenggelam ya Bun, disebabkan kuahnya akan dimasak lama biar kaldunya makin sip serta bumbunya makin masak.
4. Setelah kuah setengah menyusut, masukkan gorengan bawang daun serta bawang goreng ke kuahnya. Jadi deh 🤭
.
Contoh penyajian lengkap :
Dari bawah lontong, mie soun putih, suwiran ayam, potongan telur rebus, kuah , taburan cambah kecil serta daun bawang goreng yang sudah digoreng, keripik kentang, kecap 🤤🤤🤤 tambahkan perasan jeruk nipis serta sambal 🤤🤤
.
.
#rekomendasils
Cr: @mela.wati

Baca juga :  Info kuliner, Moms kamu sering nyeri tulang gak?Kalo sering yuk coba ramuan satu ini. dapat di minum rutin s…

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News