26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Cuaca lagi dingin disebabkan hujan terus, enaknya sruput yang anget-anget...

Info kuliner, Cuaca lagi dingin disebabkan hujan terus, enaknya sruput yang anget-anget nih . Masak Soto yuk mom…

Cuaca lagi dingin disebabkan hujan terus, enaknya sruput yang anget-anget nih 😍
.
Masak Soto yuk moms…. 🍲
NOTED : Saya pakai daging ayam ya, kalau pakai daging sapi, sebaiknya direbus/presto dulu hingga empuk, cuci, lalu masukkan daging ke kuah soto.
.
Soto Bandung Ayam ala @elyyyis_
.
Bahan :
Ayam fillet 500gr
(Potong kotak-kotak kecil)
3 lobak iris tebal
2 daun salam
6 daun jeruk
1 serr geprek
2 cm lengkuas geprek
2 cm jahe geprek
1500-2000ml air
3 daun bawang ambil putihnya iris
.
🥢 Bumbu halus :
5 bawang merah
4 bawang putih
1 sdt merica
1/2 sdt pala bubuk
.
🥢 Bumbu lain :
1 – 2 sdt garam
1 – 2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
.
🥢 Pelengkap :
Bihun
Nasi putih
Sambal
Kacang kedelai goreng
Daun Bawang iris kecil-kecil
Seledri iris kecil-kecil
Jeruk nipis
.
Cara membuat :
🥣 Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, beri daun salam, jeruk , sereh, lengkuas serta jahe, hingga harum, masukkan potongan daging ayam fillet, masak hingga berubah warna
🥣 Masukkan semua air, bumbui serta beri daun bawang, masak hingga air mendidih, masukkan lobak yang sudah dicuci sebelumnya, masak sebentar supaya lobak tidak hancur
🥣 Sajikan di mangkuk dengan nasi, serta pelengkap lain, Soto Bandung Ayam siap dinikmati ☺️
.
.
#rekomendasils
Cr: @elyyyis_

Baca juga :  Info kuliner, Moms kamu sering nyeri tulang gak?Kalo sering yuk coba ramuan satu ini. dapat di minum rutin s…

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News