28 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Siapa mommies disini yang suka samosa?? Berhubung kulit samosa agak...

Info kuliner, Siapa mommies disini yang suka samosa?? Berhubung kulit samosa agak susah dibuatnya, kita bikin…

Siapa mommies disini yang suka samosa?? Berhubung kulit samosa agak susah dibuatnya, kita bikin pake kulit pangsit aja ya 😁
.
Bahan :
10-15 lembar kulit pangsit
1 buah bawang bombay diiris
3 buah cabe rawit diiris (sesuai selera ya)
250 gram daging giling
2-3 buah wortel dipotong kotak2 kecil
1 buah kentang dipotong kotak2 kecil
1 bungkus bumbu kare
1 sdt Lada
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
Sedikit gula
150 ml air
.
Membuat isi samosa :
Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel tumis sampai setengah matang.
Masukkan daging giling, tumis. Tambahkan kentang
Jika menggunakan bumbu kare blok, cairkan bumbu kare dalam sedikit air supaya mudah dimasak. Kemudian masukkan bersama tumisan tadi
Masukkan cabe rawit, garam, lada, serta gula pasir. Atur sesuai selera. Masak hingga benar2 matang seluruh bahan. Jika sudah matang seluruh bahan, matikan api. serta diamkan selama kurang lebih 15 menit
.
Siapkan kulit pangsit. Masukkan isian samosa, kemudian lipat kulit membentuk segitiga. Rekatkan menggunakan sedikit air.
.
Jika ingin menyimpan, isian samosa disimpan dalam wadah kedap udara serta masukkan di kulkas. Atau dapat dalam bentuk sudah dijadikan pangsit isi samosa, kemudian goreng setengah matang supaya kulit pangsit tidak saling menempel saat disimpan di kulkas.
.
Jika ingin langsung dinikmati, goreng pangsit isi samosa hingga coklat keemasan. serta samosa praktis siap dinikmati!
.
.
#rekomendasils
Cr: @ayokedapur

Baca juga :  Info kuliner, CUMI PETE [email protected]:Cumi asin secukupnya2 papan Pete2 lbr daun jeruk2 l…

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News