26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, GENERAL TSO CHICKEN . Chinese-American dish ini gampang serta simpel loh masaknya....

Info kuliner, GENERAL TSO CHICKEN . Chinese-American dish ini gampang serta simpel loh masaknya. Mirip ayam asa…

GENERAL TSO CHICKEN
.
Chinese-American dish ini gampang serta simpel loh masaknya. Mirip ayam asam manis gitu tapi aroma garlic serta jahenya terasa betul. Kalau suka pedas, dapat tambahin cabe bubuk atau chili paste di sausnya.
.
Bahan:
1. 300 gram dada ayam fillet, potong kotak (boleh ganti paha)
2. 20 gram jahe, cincang halus
3. 5 siung bawang putih, iris halus
4. 1 sendok makan cabai bubuk
5. 1 butir telur
.
Campuran tepung pelapis:
5 sendok makan munjung tepung terigu + 1 sendok makan munjung tepung maizena
.
Bahan saus:
1. 2 sendok makan cuka dapur
2. 3 sendok makan kecap asin
3. 1/2 sendok makan saus hoisin/saus tiram
4. 3 sendok makan gula pasir
5. Cabe bubuk sesuai selera (optional kalau mau pedas)
6. 1 sendok makan tepung maizena
7. 100 ml air
.
Tambahan: pakcoy rebus
.
Garnish: irisan daun bawang serta biji wijen putih
.
.
#rekomendasils
Cr: @mariskatracy

 

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News