26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, SAYUR TAHU SANTAN . Bahan : • 1 bungkus tahu putih,potong kotak² • 2...

Info kuliner, SAYUR TAHU SANTAN . Bahan : • 1 bungkus tahu putih,potong kotak² • 2 buah kentang, potong kotak…

SAYUR TAHU SANTAN
.
Bahan :
• 1 bungkus tahu putih,potong kotak²
• 2 buah kentang, potong kotak²
• 1 buah labu siam, iris memanjang
• 65 ml santan kara
• 1 batang sereh geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 buah tomat, iris
• Secukupnya garam serta gula pasir
• Secukupnya air matang
• Secukupnya minyak goreng
.
Bumbu Halus :
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 sdt terasi
.
Cara Membuat :
1. Siapkan semua bahan
2. Goreng setengah matang tahu putih yg sudah dipotong kotak2, angkat, tiriskan
3. Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus bersama daun salam, sereh serta lengkuas, masak sampai bumbu benar² matang
4. Masukkan kentang serta labu siam, beri sedikit air, aduk rata, masak sampai kentang serta labu siam empuk
5. Jika kentang serta labu siam sudah empuk, tambahkan tahu, bumbui dengan garam serta gula, aduk rata, jgn lupa koreksi rasa
6. Beri santan kara, aduk rata
7. Jika rasa sudah pas serta sayuran empuk, sesaat sebelum diangkat tambahkan tomat iris supaya tambah enak rasanya 😋 kemudian aduk rata
8. Sayur tahu santan siap disajikan 👌
.
Selamat mencoba 😁
.
.
#rekomendasils
Cr: @dapur_izma

Baca juga :  Info kuliner, Mana nih suara mommies-mommies yang masih ngulek & udah move on ke blender???!!#pilihanmoms …

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News