26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, KERING TEMPE TERI KACANG BUMBU MANIS . . Bahan Utama . 400gr tempe,iris korek...

Info kuliner, KERING TEMPE TERI KACANG BUMBU MANIS . . Bahan Utama . 400gr tempe,iris korek api tipis,goreng…

KERING TEMPE TERI KACANG BUMBU MANIS
.
.
🟠 Bahan Utama
.
400gr tempe,iris korek api tipis,goreng
100gr kcang tanah,goreng
100gr teri,goreng
150gr gula merah,sisir
5 buah cabai merah keriting,iris serong,goreng
2 lembar daun salam
1 sdm air asam jawa
1 sdm Gula pasir
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
.
🟠 Bumbu Halus
.
3 buah cabai merah besar,buang biji
3 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
5 siung bawang putih
.
🟠 Cara Memasak
.
1. Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus & daun salam hingga tanak serta matang. Kemudian masukkan gula merah, air asam jawa & gula pasir. Aduk rata,masak hingga gula larut. Tambahkan garam supaya rasanya seimbang. Tes rasa.
2. Jika rasa sudah pas,masukkan tempe,teri,kacang & cabai merah. Aduk merata,pastikan semua bahan terbalut bumbu. Jika sudah merata,matikan api & dinginkan.
3. Simpan dalam toples kedap udara,dapat tahan selama 4 hari.

Baca juga :  Info kuliner, Hi momsbumbu masakan dirumah banyak yang tidak mempunyai tempat untuk disimpan dengan aman?ki…

#rekomendasils
cr: @dapurbundadisti

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News