28 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, KARI TELUR . . Bahan Utama . 8 butir telur rebus,goreng sebentar dalam minyak...

Info kuliner, KARI TELUR . . Bahan Utama . 8 butir telur rebus,goreng sebentar dalam minyak panas hingga sed…

KARI TELUR
.
.
🟠 Bahan Utama
.
8 butir telur rebus,goreng sebentar dalam minyak panas hingga sedikit berkulit
1 bungkus santan kara segitiga
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh,geprek
1 jempol lengkuas,geprek
2 buah bunga lawang
1 liter air
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
.
🟠 Bumbu Halus
.
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 jempol kunyit
2 cm jahe
1 sdm ketumbar
2 butir kemiri
1 buah cabai merah besar,buang biji
1/2sdt merica butiran
.
🟠 Cara Memasak
.
1. Panaskan minyak goreng secukupnya,masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,sereh,daun jeruk,bunga lawang & lengkuas. Tumis hingga bau langu bumbu hilang.
2. Kemudian masukkan santan instan & air. Aduk hingga rata,tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih,bumbui dengan garam,gula & merica bubuk. Tes rasa. Jika rasa sudah pas,masukkan telur rebus masak dengan api kecil bumbu meresap.

Baca juga :  Info kuliner, CREAM SOUP AYAMCooked By : @dapur_izma.Bahan-bahan :·100 gram daging fillet ayam, potong da…

#rekomendasils
cr: @dapurbundadisti

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News