25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, selamat pagi bunda bundaaaa. masak apa nih hari ini? Saya...

Info kuliner, selamat pagi bunda bundaaaa. masak apa nih hari ini? Saya kasih rekomendasi yaaa. yuk cek resep …

selamat pagi bunda bundaaaa. masak apa nih hari ini? Saya kasih rekomendasi yaaa. yuk cek resep di bawah!
SOP SAYUR
.
.
🟠 Bahan Utama
.
1,5 liter air
4 buah ceker ayam,bersihkan
1 jempol jahe,geprek
3 butir kapulaga
1/2 buah biji pala,geprek
2 buah wortel ukuran sedang,potong serasi
1 buah kentang ukuran sedang,potong serasi
1/4 bagian kol,potong serasi
8 buah buncis,potong serasi
10 butir telur puyuh rebus,kupas
2 buah sosis,potong serasi
1 sendok sayur macaroni
2 helai daun bawang,potong serasi
1 helai daun seledri,potong serasi
1 buah tomat ukuran sedang,belah 4
Bawang goreng secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
.
🟠 Bumbu Iris
.
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
.
🟠 Cara memasak
.
1. Rebus air,ceker,jahe hingga mendidih & keluar kaldunya. Buang busa kotoran yg keluar dari ceker. Jika kaldu sudah keluar & bening,masukkan wortel,kentang,sosis & macaroni. Kecilkan api. Masak hingga semuanya empuk.
2. Dalam fry pan lain,panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang merah,bawang putih,kapulaga & biji pala hingga harum & kecoklatan. Tuangkan tumisan bawang dalam rebusan sop. Bumbui dengan garam,gula,merica & kaldu jamur. Tes rasa.
3. Jika sudah enak masukkan buncis & telor puyuh. Masak hingga buncis setengah matang.
4. Terakhir masukkan kol,tomat,daun bawang & seledri. Masak sebentar hingga layu. Matikan api & taburi dengan bawang goreng sebelum disajikan.

Baca juga :  Info kuliner, BAKSO AYAM UDANG SERABUT (LOHOA). Bahan Utama1 keping Bihun Jagung, seduh dengan air panas h…

#rekomendasils
cr: @dapurbundadisti

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News