29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Pagi teman2, salam sehat serta selamat beraktifitas ya . Soto Udang @rosemary_kitchen_id...

Info kuliner, Pagi teman2, salam sehat serta selamat beraktifitas ya . Soto Udang @rosemary_kitchen_id @rose…

Pagi teman2, salam sehat serta selamat beraktifitas ya 🤗

.
Soto Udang
@rosemary_kitchen_id
@rosemary.fooddiary

Bahan
200 gr udang cuci bersih
1 kentang potong dadu
2 serai, geprek
5 daun jeruk
3 daun salam
2 cm lengkuas, geprek
1 ltr kaldu udang/air
3 sdm fibercreme+100 ml air larutkan (dapat diganti dgn santan)

Bahan halus
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ebi kering
½ sdt ketumbar, sangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
2 cabe keriting merah

Bumbu
¼ sdt lada
½ sdt gula
½ sdt bubuk kaldu jamur
¼ sdt garam

Pelengkap
Telor rebus
Tomat
Jeruk nipis
Sambal
Kerupuk

Cara membuat
🦐 Kentang dapat digoreng dulu atau skip sesuai selera
🦐 Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, daun salam serta lengkuas, aduk tumis sampai wangi serta masukkan kaldu udang/air
🦐 Masukkan potong kentang serta rebus sampai empuk
🦐 Beri bumbu, masukkan larutan fibercreme serta udang, koreksi rasa
🦐 Sajikan dgn pelengkap

Baca juga :  Info kuliner, Mommies yang lagi mengurangi konsumsi nasi tapi tetap mau makan kenyang.. langsung cek yuk moms…

Enjoy 🦐

#rekomendasiLS
cr: @rosemary_kitchen_id

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News