35 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, •SET MENU TODAY• #4 #setmenuummufaaza - Ayam Rica-Rica - Mendoan - Anggur Alhamdulillah, apap...

Info kuliner, •SET MENU TODAY• #4 #setmenuummufaaza – Ayam Rica-Rica – Mendoan – Anggur Alhamdulillah, apap…

•SET MENU TODAY• #4
#setmenuummufaaza
– Ayam Rica-Rica
– Mendoan
– Anggur

Alhamdulillah, apapun berapapun jangan lupa bersyukur.

✓RESEP AYAM RICA²
Bahan :
•Ayam bagian apa saja
• kemangi (siangi)
• 6 bamer & 4 baput (iris)
• bumbu jadi ayam rica² (nitip di tukang sayur)
•lengkuas & sereh geprek
• 3-4 lembar daun jeruk
• penyedap ayam

– oseng bumbu iris (Bamer & baput) sampai harum.
– masukkan bumbu halus (ummik beli jadi nitip di tukang sayur, bilang aja “bumbu ayam rica²”. Oseng sampai harum serta tanek. Jika menyusut dapat tambah air sedikit demi sediki.
– masukkan lengkuas, sereh (geprek) & daun jeruk.
– masukkan penyedap ayam (royko/masako)
– jika dirasa bumbu sudah tanek masukkan ayam.
– jika dirasa ayam sudah mateng, masukkan kemangi.
– cicipi & sajikan

Baca juga :  Info kuliner, Hi moms! Akhir-akhir ini cuaca jadi lebih sering hujan gak sih? Nah, biasanya kalau hujan palin…

✓ RESEP MENDOAN SIMPEL
– 4 sdm tepung serbaguna & 2 sdm tepung terigu campur, tambahkan air lalu aduk. Kekentalan sedang ya jgn terlalu kental jgn terlalu encer.
– tambahkan daun bawang & seledri
– iris tipis tempe/dapat pake tempe khusus mendoan
– masukkan 1 per 1 irisan tempe ke adonan, lalu goreng.
– sajikan

Semoga bermanfaat

#rekomendasils
cr: @ummufaaza_

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News