29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, kalo di pedesin rasanya duhh enak banget loh Ikan Asap Masak...

Info kuliner, kalo di pedesin rasanya duhh enak banget loh Ikan Asap Masak Santan @sofivirgianti Bahan : 5…

kalo di pedesin rasanya duhh enak banget loh

Ikan Asap Masak Santan
@sofivirgianti

Bahan :
500 gr Ikan Asap / ikan pindang, digoreng garing lebih dulu
2 lbr Daun salam
2 lbr Daun jeruk
1 bh Terong, potong²
1 papan Pete
2 bh Cabe merah besar, iris serong
2 bh Cabe hijau besar iris serong
Cabe rawit utuh, sesuai selera
1 bks Santan instan
500 ml Air

Bumbu :
1 sdt Gula pasir
1 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu bubuk
1/2 sdt Lada bubuk
4 btr Bawang merah, iris tipis
3 siung Bawang putih, iris tipis

Cara membuat :
1. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang merah , bawang putih, daun salam, daun jeruk sampai harum serta layu, masukkan irisan cabe merah serta cabe ijo aduk sampai layu
2. Tambahkan air, santan instan aduk rata, masukkan cabe rawit
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk , lada bubuk , masukkan ikan yg sudah digoreng , terong serta pete, aduk rata . Masak sampai mendidih, koreksi rasa, sajikan.
.

Baca juga :  Info kuliner, Crunchy, gurih, bikin nagih . 500gr fillet dada ayam,bersihka…

#rekomendasils

cr: @sofivirgianti

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News