25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, KUNG PAO CHICKEN resep @devinahermawan recook @simplymaee_ . Resep Ayam Kungpao (untuk 2 porsi...

Info kuliner, KUNG PAO CHICKEN resep @devinahermawan recook @simplymaee_ . Resep Ayam Kungpao (untuk 2 porsi…

KUNG PAO CHICKEN
resep @devinahermawan
recook @simplymaee_
.

Resep Ayam Kungpao (untuk 2 porsi)

Bahan:
300 gr paha ayam fillet, potong kotak
½ sdm arak masak / jus apel (saya tidak pakai)
2 sdt tepung maizena
1 sdm putih telur
2 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
½ sdt lada putih
10-15 cabai kering besar, gunting 1 cm
1 ruas jahe gajah (jahe besar). iris tipis
6 siung bawang putih, iris tebal
1-2 batang daun bawang besar, iris 1 cm
50 gr kacang tanah goreng

Saus:
2 sdm saus tiram
3 sdm dark soy sauce
3 sdm cuka
2 sdm gula
2 sdt tepung maizena
75 ml air kaldu ayam / air

Langkah:
1. Masukkan lada putih, putih telur, maizena, kecap asin, serta minyak wijen ke dalam ayam lalu aduk rata serta diamkan minimal 15 menit
2. untuk saus, campurkan semua bahan kedalam mangkuk kemudian aduk hingga rata
3. Panaskan wajan, beri minyak yang cukup lalu tumis ayam dengan api besar hingga setengah matang lalu buang sedikit minyak jika dirasa terlalu banyak
4. Masukkan cabai kering lalu aduk serta masak hingga ayam berwarna kecokelatan kemudian masukkan jahe, daun bawang bagian putih, serta bawang putih lalu tumis sebentar
5. Masukkan campuran saus, masak hingga saus mengental kemudian tambahkan daun bawang bagian hijau serta kacang tanah goreng lalu aduk-aduk serta matikan api
6. Ayam kung pao siap disajikan
.
selamat menikmati

Baca juga :  Info kuliner, Moms Hari ini kalian masak apa nih?kalo Saya masak makanan yang lagi viral nih moms Bahan-bah…

#rekomendasils
cr: @simplymaee_

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News