33 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Selamat siang Udh masuk weekend lg aja, ga berasa ya... Bahan...

Info kuliner, Selamat siang Udh masuk weekend lg aja, ga berasa ya… Bahan : – ayam 1/2 kg – kunyit bubuk…

Selamat siang
Udh masuk weekend lg aja, ga berasa ya…

Bahan :
– ayam 1/2 kg
– kunyit bubuk
– garam secukupnya

Bumbu halus :
– bawang merah 3 siung
– bawang putih 2 siung
– cabe merah keriting 2 buah
– kemiri 2 butir
– jahe 1 ruas
– sedikit pala (ini Saya skip ya, krn ga ada)
– tomat 1/2 buah

Pelengkap :
– daun salam
– sereh
– lengkuas
– kaldu jamur secukupnya
– lada secukupnya
– gula secukupnya
– garam secukupnya
– kecap manis secukupnya
– air secukupnya

Cara membuat :
– marinasi ayam yg telah dicuci dgn kunyit bubukdan garam. Lalu diamkan selama 20 menit supaya meresap
– lalu setelah 20 menit, goreng ayamnya.
Sisihkan
– haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama dgn daun salam, sereh serta lengkuas. Tumis sampai bumbu matang
– masukkan air sekiranya, lalu masukkan ayam yg sdh digoreng td
– tambahkan gula, garam, lada serta kaldu jamur secukupnya
– tambahkan kecap manis sesuai selera
– aduk rata, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, angkat serta sajikan.

Baca juga :  Info kuliner, NASI GORENG KAMPUNG.. Bahan Utama.2 piring nasi dingin sisa semalam,masukkan kulkas dahulu…

Selamat mencoba
Selamat makan
Happy weekend 💕

#rekomendasils
cr: @djayanti_wulan

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News