26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, cobain yuk daging sapi lada hitam ini!!! dimakan pake nasi anget...

Info kuliner, cobain yuk daging sapi lada hitam ini!!! dimakan pake nasi anget enak banget nih bunnn! cus dic…

cobain yuk daging sapi lada hitam ini!!!
dimakan pake nasi anget enak banget nih bunnn! cus dicoba ajaa!

DAGING SAPI LADA HITAM
Bahan & Cara buatnya :
Daging sapi 250 gram
Pilih bagian yang mudah empuk
Iris tipis
Cuci bersih, tiriskan
Bumbu rendaman :
1 sendok teh bawang putih bubuk
Secukupnya lada putih bubuk
1 sendok teh lada hitam kasar
1 sendok makan tepung sagu/tapioka
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saos tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok saos tomat/sambal

Masukkan daging dalam bumbu rendaman
Diamkan 1-2 jam di kulkas

Bumbu untuk tumisan:
4 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
1/2 paprika merah, potong kotak
1/2 paprika hijau, potong kotak

Baca juga :  Info kuliner, hi momsKalian suka kesulitan gak sih untuk misahin kuning telur?ada cara mudahnya nih moms1. …

Cara untuk :
Panaskan sedikit minyak
Tumis bawang putih sampai harum
Masukkan rendaman daging
Tambahkan sedikit air
Masak sampai air menyusut
Cicipi, silahkan tambahkan saos2 seperti untuk bumbu rendaman
Tambahkan Secukupnya lada hitam kasar
Silahkan tambahkan sedikit air kembali,
Jika suka lebih berkuah
(Saya tambahkan sekitar 50 ml)
Setelah mendidih & daging empuk
Tambahkan bawang bombay
Setelah hampir matang tambahkan potongan paprika, masukkan terakhir supaya paprika tetap krispi & cantik warnanya
Setelah matang, pindahkan ke piring saji
Sajikan dengan nasi hangat

#rekomendasils
cr: @ninis_cake_cookies

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News