30 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, PASTA PANGGANG . . Bahan Utama . 150gr pasta (bunda pakai fusilli) rebus hingga...

Info kuliner, PASTA PANGGANG . . Bahan Utama . 150gr pasta (bunda pakai fusilli) rebus hingga aldente,tirisk…

PASTA PANGGANG
.
.
🟠 Bahan Utama
.
150gr pasta (bunda pakai fusilli) rebus hingga aldente,tiriskan
1 buah sosis bratzwurst, potong potong
2 lembar smoked beef,iris tipis
4 buah jamur champignon segar,iris
1/2 buah bawang bombay,iris
450ml susu UHT full cream
150gr keju cheddar,parut
50gr keju mozzarella,parut
2sdm tepung terigu
3 butir telur,kocok lepas
3 sdm margarin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt italian herbs
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt pala bubuk
.
🟠 Taburan
.
Keju Mozzarella sesuai selera
.
🟠 Cara Memasak
.
1. Dalam wajan,lelehkan 1 sdm margarin,lalu tumis bawang bombay hingga harum & layu. Masukkan jamur champignon,sosis & smoked beef. Masa sebentar saja hingga jamur mulai layu. Pindahkan dalam piring.
2. Dalam wajan yg sama lelehkan 2 sdm margarin,lalu beri tepung terigu. Aduk cepat hingga tepung menggumpal. Kemudian masukkan susu & keju. Masak hingga keju mulai meleleh. Masukkan tumisan jamur,sosis & smoked beef. Aduk rata.
3. Kemudian bumbui dengan garam,gula,merica,pala bubuk,bawang putih bubuk & italian herbs. Koreksi rasa. Jika sudah enak,masukkan pasta. Aduk rata,matikan api. Biarkan hangat.
4. Panaskan oven dengan suhu 180derajat celcius. Sembari menunggu oven panas,tuang telur dalam adonan pasta,aduk hingga merata.
5. Tuang adonan pasta dalam wadah tahan panas. Taburi dengan keju mozzarella sesuai selera. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit (20menit api bawah,10menit api atas) atau hingga pasta matang sesuai dengan oven masing masing. Sajikan selagi hangat.

Baca juga :  Info kuliner, Malbi ini sejenis semur daging khas Palembang Sumatera Selatan. Bumbunya berlimpah rempah makan…

#rekomendasils
cr: @dapurbundadisti

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News