33 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, SIOMAY MENTAI by @sarongsarie (Hasil 20-25) Bahan: - 250gr ayam dada fillet - 3...

Info kuliner, SIOMAY MENTAI by @sarongsarie (Hasil 20-25) Bahan: – 250gr ayam dada fillet – 3 siung bawang…

SIOMAY MENTAI
by @sarongsarie

(Hasil 20-25)

Bahan:
– 250gr ayam dada fillet
– 3 siung bawang putih
– 1 wortel kecil
– 1 putih telur
– daun bawang
– 40gr tepung tapioka
– 1/2 sdt garam / sesuai selera
– 1/2 sdt kaldububuk / sesuai selera
– 1.5sdm saos tiram
– 1/2 sdm kecap asin
– 1/2 sdm minyak wijen

Saos mentai:
– 50gr mayonese
– 2 sdm saos sambal
– 2 sdm saos tomat
– bon nori secukupnya ( tapi ga ada jd ga pake)
Campur rata

Cara:
– masukkan ke chooper, ayam, wortel, bawang putih, putih telur serta bumbu lainnya kecuali tepung serta daunbawang
– setelah halus, taro dalam wadah campur dengan daunbawang serta tepung aduk rata
– siapkan kulit siomay / dimsum
– tuang adonan ayam, kmudian lipit2 pinggirnya
– lakukan sampai habis
– panaskan kukusan, oles kukusan dengan minyak, masukkan siomay, oles dengan air kulit siomay nya supaya g kering
– kukus selama 30menit
– keluarkan dari kukusan, tuang topping mentai diatas siomay serta potongan nori
– oven dengan suhu 150° 10menit api atas atau dapat juga di torch
– siap disajikan

Baca juga :  Info kuliner, Oseng” Pedas Nangka [email protected] Bahan-bahan:- 350gram nangka muda (stengah mata…

#rekomendasils

cr: @sarongsarie

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News