29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Sate ayam homemade . . . Tutorial menyusahkan diri Bahan 250 gram dada ayam (potong...

Info kuliner, Sate ayam homemade . . . Tutorial menyusahkan diri Bahan 250 gram dada ayam (potong kotak) Je…

Sate ayam homemade🍢🍢
.
.
.
Tutorial menyusahkan diri👌

Bahan
250 gram dada ayam (potong kotak)
Jeruk nipis
200 ml air
3 sdm kecap manis
1/2 sdt garam

Bumbu halus
100 gr kacang tanah
1 sdm gula merah
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 buah kemiri yg di sangrai
10 buah cabe rawit
garam serta kaldu secukupnya
1 lembar daun jeruk purut (buang batang)

Cara membuat
Bersihkan serta potong dadu daging ayam, Lalu lumuri dengan garam sebanyak 1 sdt serta perasan jeruk nipis.Diam kan sebentar biar meresap.

Sangrai kacang tanah sampai matang

Uleg/blender kacang sampai halus serta berikan gula merah sebanyak 1 sdm.

Uleg bumbu halus serta daun jeruknya,lalu tumis bumbu halusnya sampai matang ,tambahkan garam serta kaldu bubuk.

Baca juga :  Info kuliner, selamat pagi moms! selamat hari mingguuuu! masak yg berkuah yuk kali ini! ikutin resep di bawah…

Setelah itu masukan air. Masak sampai mendidih,Setelah mendidih masukkan kacang yang telah di ulek td.

Masukan 3 sdm kecap, lalu masak sampai kental dg api kecil. Koreksi rasa… Lalu angkat.

untuk bumbu sate :
Ambil 3 sdm saus kacang tadi masukan kedalam mangkok. Tambahkan 1 sdm kecap serta 1 sdm air. Aduk sampai rata

Tusuk daging ke lidi khusus utk sate,setelah itu celupkan bumbu kacang yang 3sdm td ke daging yg telah d tusuk. Diamkan didalam kulkas supaya bumbu meresap kurang lebih 1 jam.

Panggang sate sampai mateng.selesai

Hidangkan bersama ketupat,lontong atau nasi panas.

Selamat mencoba😊😊

#rekomendasils

cr: @rineepradhitya

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News