29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, MANTOU Resep: vie_evie Recook: @1rin_s Bahan: 250 gr tepung protein rendah ½ sdt garam 40gr gu...

Info kuliner, MANTOU Resep: vie_evie Recook: @1rin_s Bahan: 250 gr tepung protein rendah ½ sdt garam 40gr gu…

MANTOU
Resep: vie_evie
Recook: @1rin_s

Bahan:
250 gr tepung protein rendah
½ sdt garam
40gr gula pasir
3gr ragi instant
10ml olive oil (me: minyak sayur)
125ml – 130ml air dingin (me: susu dingin)

Cara:
1. Campur semua bahan kecuali air. mixer/uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit… hentikan menuang air jika adonan sudah menyatu. Lanjutkan mixer/ulen hingga kalis.
2. Bulatkan serta gilas adonan. Gulung lalu potong2
4.Susun dalam dandang kukusan, biarkan proofing selama 20menit. (Sambil panaskan air kukusan)
5.Kukus mantao dengan api kecil. Jangan lupa ikat tutup dandang dengan kain supaya uap tidak menetes ke adonan mantao.
6. Kukus mantao selama 10menit.
7.Siap disajikan, dapat di freezer untuk stock.

Baca juga :  Info kuliner, Dijamin orang rumah gak bakal pernah bosen sama menu ini, moms. Cooking by : Mus …

.

#rekomendasils

cr: @1rin_s

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News