29 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, CRISPY CHICKEN STEAK (3-4 porsi) by : @rezitaandherkitchen BAHAN : 1/2 kg fillet...

Info kuliner, CRISPY CHICKEN STEAK (3-4 porsi) by : @rezitaandherkitchen BAHAN : 1/2 kg fillet ayam (cuci d…

CRISPY CHICKEN STEAK
(3-4 porsi)
by : @rezitaandherkitchen

BAHAN :
1/2 kg fillet ayam (cuci serta iris)
1/2 buah jeruk nipis (peras)
1 sdt lada bubuk

BAHAN PELAPIS :
Secukupnya air es untuk pencelup
200 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk

PELENGKAP :
Kentang goreng
Buncis rebus (jangan terlalu lunak)
Wortel rebus (jangan terlalu lunak)
Brown sauce (resep setelah postingan ini)

LANGKAH :
1. pipihkan fillet ayam yang sudah diiris. marinasi dengan jeruk nipis serta lada bubuk. remas-remas hingga rata. diamkan ± 15 menit
2. campurkan tepung terigu, kaldu sapi bubuk, serta lada bubuk. aduk hingga rata. Sisihkan
3. celup fillet ayam ke adonan tepung, serta air es bergantian berulang kali hingga lapisan tepung menjadi tebal serta keriting
4. panaskan banyak minyak dengan api kecil supaya matang merata. goreng fillet ayam tepung hingga matang keemasan. tiriskan serta sisihkan
5. cara penyajian:
siapkan piring / hot plate. tata fillet ayam tepung, kentang goreng, buncis rebus, wortel rebus. siram dengan brown sauce

Baca juga :  Info kuliner, @[email protected] 70 gr mie keriting¼ bomb…

siap santap ❤
#rekomendasils

cr: @rezitaandherkitchen

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News