Sayur lodeh 😋😋 menu satu ini paling cocok dgn ada ikan goreng atau Ayam goreng😅 isiannya komplit 😅 yuk cuss ini resepnya
.
.
.
Sayur Lodeh
Cooking by : Mus cook
Servings : 3-4 org
.
.
Bahan :
🌟 2 buah jagung di potong2
🌟 5 buah tahu dipotong 2
🌟 2 buah terong dipotong2
🌟 1 buah wortel dipotong2
🌟 1 ikat kacang panjang
🌟 1 buah labu siam di potong2
🌟 2 buah cabai merah besar diiris serong
🌟 1/2 buah lengkuas digeprek
🌟 5 lembar daun salam
🌟 1000ml santan cair / 1 bungkus kara dilarutkan dgn air 800ml
🌟 Garam,lada,Jamur penyedap serta gula secukupnya
🌟 Minyak secukupnya utk menumis bumbu
Bumbu yg dihaluskan :
🌟 8 siung bawang merah
🌟 6 siung bawang putih
🌟 6 butir kemiri
.
.
Proses memasak :
🥘 Panaskan minyak tumis lengkuas serta daun salamnya sebentar lalu masukan bumbu halusnya tumis hingga harum serta matang
🥘 Masukan santannya aduk2 rata
🥘 Masukan jagung,kacang panjang,wortel serta labu nya
🥘 Setelah 15 menit masukan terong ,tahu serta cabai merahnya aduk2 rata . masak lagi hingga labunya agak lunak
🥘 Beri garam,lada,jamur penyedap serta gula aduk2 rata
🥘 Pada saat proses memasak setiap 5 menit diaduk2 yaa serta gunakan api sedang supaya santanya tdk pecah .
🥘 Koreksi rasanya jika sdh balance angkat serta sajikan 😋😋
#rekomendasils
cr: @mus_cook
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369