26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Coba masak cwie mie karna bosan mie ayam yang itu-itu...

Info kuliner, Coba masak cwie mie karna bosan mie ayam yang itu-itu aja. Resep ini bahannya mudah dicari, waj…

Coba masak cwie mie karna bosan mie ayam yang itu-itu aja. Resep ini bahannya mudah dicari, wajib recook sih untuk pecinta mie asin.

RESEP CWIE MIE MALANG

(untuk 4 porsi)

Minyak ayam :
3 siung bawang putih cincang
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya lemak serta kulit ayam
8-10 sdm minyak

Topping ayam :
300 gram daging ayam (fillet)
5 siung bawang putih (cincang/halus)
2 ruas jahe geprek
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1 sdt minyak wijen (optional)
1 sdt merica bubuk
Secukupnya garam serta penyedap

Bahan pelengkap :
– 2 bungkus mie kering/basah (sy pake mie telor kering)
– sayur selada (sy skip)
– sayur sawi hijau
– daun bawang
– bawang goreng
– kecap asin
– bakso (sy skip)
– pangsit rebus (sy skip)
– acar timun serta cabai hijau

Baca juga :  Info kuliner, Punya tauge serta Mie di rumah? Yuk bikin MIE GORENG TAUGE saja ya…..Bahan – bahan nya :- 4 ke…

Cara membuat :
1. untuk membuat topping ayam, pertama rebus ayamnya terlebih dahulu. Setelah matang cincang/chopper ayam hingga berbulir-bulir.
2. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan bersama jahe geprek hingga wangi. Setelah wangi masukkan ayam cincang, saus tiram, lada, kecap asin, serta minyak wijen. Aduk sampai harum
3. Jika kurang asin tambahkan garam serta penyedap.
4. untuk membuat minyak ayam, tumis bawang putih cincang dengan kulit ayam di minyak yang panas. Tumis sampai harum serta bawang berubah jd warna kecoklatan. Minyak ayam siap dipergunakan.
5. Cara menyajikan : 2 sdm minyak ayam serta 1,5 sdm kecap asin campur aduk jadi satu dalam mangkok. Campurkan mie yang sudah di rebus dengan bumbu hingga merata. Tambahkan sayuran serta topping ayam, bakso, pangsit sesuai selera.

Baca juga :  Info kuliner, selamat pagi bunda bundaaaa. masak apa nih hari ini? Saya kasih rekomendasi yaaa. yuk cek resep …

Note : bawang putih serta kulit ayam sisa tumisan minyak ayam dapat dijadikan bumbu kuah. Tambahkan garam serta penyedap sesuai selera lalu sajikan kuah dengan daun bawang

Selamat mencoba.

#rekomendasils
cr: @kafka.kitch

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News