36 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Sering ketemu ayam beginian kan klo lagi makan di warlap...

Info kuliner, Sering ketemu ayam beginian kan klo lagi makan di warlap (warung lalapan) Kali ini coba bikin s…

Sering ketemu ayam beginian kan klo lagi makan di warlap (warung lalapan)
Kali ini coba bikin sendiri dipasangkan dengan sambal kemangi 😉

Bahan:
1/2kg Paha Ayam Utuh
8 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 buah kemiri
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
1 batang selain
1/2 sdt ketumbar
Kaldu jamur serta gulgar secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, serta kunyit.
2. Masukkan bumbu halus serta ayam kemudian tambahkan air
3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas serta gulgar serta kaldu jamur, kemudian masak sampai ayam empuk
4. Angkat serta teruskan
5. Goreng dengan minyak banyak serta panas

Baca juga :  Info kuliner, Masak yang simple aja ya.Cuz yuk…kita makan siang. CAP CAYBy: @mbokke_syazasyam-3 Buah …

Bahan:
Daun kemangi
10 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
3 siung bawang putih
Terasi secukupnya
1/2 tomat merah
Jeruk limo
Gulgar serta kaldu jamur

Cara membuat:
1. Siapkan Bahan sambal, cuci bersih serta tiriskan
2. Goreng baput, tomat serta cabe merah kecil sampai layu
3. Masukkan ke dalam chopper atau ulek, masukkan terasi. Haluskan hingga halus atau setengah halus sesuai selera saja
4. Tambahkan gulgar serta kaldu jamur. Beri perasan jeruk limo
5. Masukkan daun kemangi serta aduk merata
6. Sajikan dengan ayam goreng atau lauk lainnya

#rekomendasils
cr: @astrid.ayasophia

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News