25 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, mungkin dapat untuk nambah referensi kalian nih...

Info kuliner, mungkin dapat untuk nambah referensi kalian nih Bahan : 3-4 ekor ikan nila ukur…

mungkin dapat untuk nambah referensi kalian nih 😃

Bahan :
3-4 ekor ikan nila ukuran sedang. Cuci bersih, sayat
Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan

Bumbu A (haluskan) :
4 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 ruas kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk

Bumbu B (haluskan) :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sepucuk sdt garam
Sedikit lada
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe, geprek (opsional)

Bahan lain :
4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 sdm margarin (cairkan)
1 batang sereh, geprek
1 lbr daun salam, sobek-sobek
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
Sedikit air (kalo kekentelan & ini opsional)

Cara membuat :
1. Marinasi ikan nila dengan selama kurang lebih 15 menit
2. Campurkan serta . Aduk rata
3. Setelah dimarinasi, goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat, tiriskan
4. Panaskan teflon atau panggangan. Letakkan ikan yg sudah digoreng ½ matang tadi. Biarkan sebentar, balik
5. Olesi ikan yg sudah dibalik tsb dengan bumbu olesan. Bolak-balik supaya tidak gosong serta olesi dg bumbu hingga beberapa kali supaya semakin meresap
6. Jika sudah matang, angkat
7. Sajikan di piring selagi masih hangat

Baca juga :  Info kuliner, Menu yang selalu jadi pilihan kalau udah gatau lagi mau masak apa serta makan apa, ternyata jadi …

Simpel kaaan🥳 Btw itu takeran seinget Saya alias pake ilmu kira😅 serta kali ini Saya pakein sambel kacang. Enak bgt ternyata yaampuunn 🤗

Trus kalo dapat, marinasinya gausah lama-lama, palagi kalo searah gitu narohnya ntar ikannya kebanyakan ngobrol 😑

Tambahan, kalo mau lsg bakar ikannya tanpa digoreng boleh kok. Tp kalo Saya prefer digoreng bentar. Kalo kelamaan, ntar gampang remuk pas dibakar. Kayak ati km yg remuk krn mantan *eh

Silakan kalo mau cobaa. Tag Saya yaa😉

#rekomendasils

cr: @daru_ratna

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News