31 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Dendeng Balado Bahan-bahan: -500gr daging sapi -3 siung bawang putih, memarkan -Garam serta...

Info kuliner, Dendeng Balado Bahan-bahan: -500gr daging sapi -3 siung bawang putih, memarkan -Garam serta kal…

Dendeng Balado

Bahan-bahan:
-500gr daging sapi
-3 siung bawang putih, memarkan
-Garam serta kaldu bubuk, secukupnya
-500 ml air
-4 sdm air rebusan daging
-1 sdm perasan jeruk nipis

Sambal
Bahan:
-15 s/d 20 cabai merah keriting, giling kasar
-6 btr bawang merah, iris tipis

Cara membuat:
1.Cuci bersih daging. Potong menjadi beberapa bagian. Rebus dengan bawang putih serta garam secukupnya. Buang busa yang keluar. Sisihkan sedikit air rebusan daging untuk menumis nantinya.
2. Iris daging yang sudah direbus. Memarkan hingga menjadi tipis seperti empal.
3. Goreng hingga matang. Kalau suka daging yang garing, goreng agak lama. Sisihkan.
4. Tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan gilingan cabai. Tambahkan air rebusan daging, perasan jeruk nipis, garam, serta kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan daging. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa.

Baca juga :  Info kuliner, selamat pagi bunda bundaaaa. masak apa nih hari ini? Saya kasih rekomendasi yaaa. yuk cek resep …

#rekomendasiLs

cr : @nuurulfajari

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News