Yukkk dicoba bund dirumah…
Nasi Hainan
Bahan Ayam:
400gr ayam (bagian dada/paha)
1sdt kecap asin
3 iris jahe
2 batang daun bawang
1/2 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Bahan Nasi:
2 cup beras
1 sdt jahe parut
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1sdt saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula
Bahan minyak bwg putih:
8 siung bwg putih cincang
Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
1. Goreng bawang putih dengan api kecil hingga matang.
2. Didihkan 1 liter air serta semua bahan ayam, kecuali daun bawang. Rebus ayam hingga matang. Lalu masukkan daun bawang. Sisihkan ayam.
3. Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Sesuaikan banyaknya kaldu ayam dengan karakter beras yg dipergunakan. Taruh ayam diastasnya. Masak hingga nasi matang. Jangan lupa aduk nasi setelah matang ya.
4. Sajikan nasi, irisan ayam yg disiram minyak bwg putih serta sisa kaldunya juga
5. Jangan lupa potongan cabai rawit serta kecap asin sebagai pelengkap.
Selamat mencoba. Enjoy!
#rekomendasiLs
cr: @gohana_navra
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369