33 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Martabak ala abang abang ternyata bikin di rumah juga dapat...

Info kuliner, Martabak ala abang abang ternyata bikin di rumah juga dapat dapat pake bahan seadanya di rumah . …

Martabak ala abang abang ternyata bikin di rumah juga dapat😅 dapat pake bahan seadanya di rumah🥰
.
.
Bahan kulit martabak :
100gr Tepung terigu pro tinggi
60ml air
1/4sdt garam
1sdm minyak

Bahan Isian
3 butir telur
Daun bawang secukupnya
1/2sdt garam
.
.
Cara :
1. Masukkan tepung serta garam aduk merata, masukkan air sedikit demi sedikit.
2. Uleni hingga kalis
3. Jika sudah setengah kalis, masukkan minyak. Uleni kembali hingga kalis.
4. Jika sudah selesai, bagi adonan menjadi 2 serta masukkan ke dalam mangkok kecil beri minyak hingga adonan terendam minyak.
5. Diamkan 30menit.
6. Sambil menunggu adonan kulit martabak untuk isian martabak.
7. Siapkan mangkuk masukkan semua bahan isian aduk merata.
8. Setelah 30 menit uleni kembali serta lebarkan adonan kulit martabak menggunakan tangan hingga berbentuk lingkaran (hati-hati ya disebabkan dapat robek)
9. Panaskan minyak dengan api yang sedang, masukkan kulit martabak yang sudah jadi. Lalu masukkan telur.
10. Masak hingga kecoklatan
11. Martabak siap disajikan🥰

Baca juga :  Info kuliner, ~ Rawon Surabaya ~Bahan :• 1kg daging sapi ( lebih mantap pake sandung lamur)• 2,5 lt air•...

cr: @avelyndsp
#rekomendasiLS

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -