21 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Hasil rotinya empuk lembut serta rasanya enak banget Saya share resepnya...

Info kuliner, Hasil rotinya empuk lembut serta rasanya enak banget Saya share resepnya ya . . ROTI SOSIS by @s…

Hasil rotinya empuk lembut serta rasanya enak banget

Saya share resepnya ya

.
.
ROTI SOSIS
by @sarongsarie
Source: murniasri_sarifudin

Bahan:
– 250gr tepung protein tinggi ( cakra)
– 45gr gula pasir
– 5gr ragi instan (fermipan)
– 2 butir kuning telur
– 20gr susu bubuk
– 100ml susu cair
– 50gr margarin
– 2gr garam

Topping :
Sosis, saos tomat, mayonese, keju, oregano, parsley kering

Olesan:
Susu cair

Cara:
– campurkan tepung, gula, susu bubuk, ragi aduk rata
– masukkan kuning telur serta susu cair secara perlahan sedikit dikit, uleni sampe setengah kalis
– masukkan margarin serta garam, mixer / uleni kembali sampai kalis elastis
– jika suda kalis elastis bagi adonan @55gr, bulatkan
– istirahatkan adonan selama 15menit, tutup dengan plastik
– siapkan sosis, potong2
– kmudian pipihkan adonan, potong sisi pinggirnya jadi 5 bagian, serta plintir tiap bagian
– letakkan sosis diatasnya
– pindahkan ke loyang yg sudah di oles margarin
– proofing sampai mengembang 2x lipat, tutup dengan plastik
( di foto slide terakhir ada step stepnya ya)

Baca juga :  Info kuliner, enak banget sih ini wajib bikin juga..CUMI GORENG TEPUNGby @sarongsarieBahan Cumi:- 500...

– jika suda mengembang tekan sosis, disebabkan akan sedikit naik
– panaskan oven 10 menit suhu 200°
– oles roti dengan susu cair
– beri toping saos tomat, mayonese, keju quickmelt/mozza, oregano, parsley kering
– panggang selama 15 menit dengan suhu 170° api atas bawah / sesuaikan oven masing2
– jadiii ❤️

#rekomendasiLS

cr: @sarongsarie

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -