26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, AYAM WOKU KHAS MANADO ala masakan khas manado ini yg...

Info kuliner, AYAM WOKU KHAS MANADO ala masakan khas manado ini yg kaya akan rempah, wangi, serta puedes ini b…

AYAM WOKU KHAS MANADO ala
masakan khas manado ini yg kaya akan rempah, wangi, serta puedes ini bikin makan nafsu banget dehhh 👌🏻
Pasti kalian ngira ini pake santan dehhh, eits tapi ini gapake santan samsek loh 🌶🍅🧄🍗🥘

.
.
.
Bumbu dasar :
– bawang merah (lebih banyak dr bawput)
– bawang putih
– cabe merah
– cabe setan
– cabe rawit
– jahe
– kunyit
– batang serai
– kemiri
.
Bahan :
– ayam (Saya prefer bagian dada)
– daun pandan
– daun kunyit
– daun bawang
– daun jeruk
– daun kemangi
– jeruk nipis
– tomat
– garam
– gula
– lada putih
– air
– minyak sayur
.
Cara membuat :
– blender semua bumbu sampai halus
– tumis bumbu yg sudah di blender, masukkan lada putih, garam serta gula. Kemudian masukkan daun kunyit yang sudah di ikat
– jika sudah pecah minyak, masukkan ayam yang sudah di potong cuci bersih, tumis hingga harum
– masukkan air, masak hingga setengah menyusut
– masukkan irisan daun jeruk, serta irisan daun pandan, masak hingga menyusut air nya
– masukkan irisan tomat, irisan daun bawang, serta air perasan jeruk nipis, sampai matang serta air menyusut (sesuai selera mau kering atau sedikit berkuah)
– setelah api kompor mati, taburkan daun kemangi serta aduk hingga merata
.
#rekomendasiLS

Baca juga :  Info kuliner, JAPANESE CURRY RICE WITH CHICKEN KATSU. Bahan Utama.4 blok kecil bumbu kari jepang instan m…

cr: @muantefoodz

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News