30 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Chicken Steak @pr.ditha Bahan: 300gr dada ayam 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt lada...

Info kuliner, Chicken Steak @pr.ditha Bahan: 300gr dada ayam 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt lada put…

Chicken Steak
@pr.ditha

Bahan:
300gr dada ayam
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt lada putih bubuk
1 sdt garam

Pelapis Kering (aduk rata):
200gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Pelapis basah:
Air Es
1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:
🐔iris dada ayam sesuai ketebalan yg diinginkan. Marinasi dgn bawang putih halus, lada bubuk serta garam minimal 30 menit.
🐔celupkan dada ayam di kocokan telur, kemudian ke pelapis kering, kemudian celupkan ke air es serta ke pelapis kering lagi.
🐔goreng ayam dgn minyak agak banyak serta panas sampai matang kecoklatan.

Saus Barbeque:
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
250ml air
6 sdm saus tomat
3 sdm saus barbeque
2 sdm saus sambal
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air
Garam
Gula pasir

Baca juga :  Info kuliner, Punya tauge serta Mie di rumah? Yuk bikin MIE GORENG TAUGE saja ya…..Bahan – bahan nya :- 4 ke…

Cara membuat:
🫕tumis bawang bombay serta bawang putih hingga layu, masukkan air. Tambahkan semua saus.
🫕beri garam serta gula pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Tuang larutan tepung maizena. Masak sebentar. Siap disajikan dgn steak.

Pelengkap:
Kentang Goreng
Sayuran rebus

cr: @pr.ditha

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

Must Read

Related News