33 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, SARDEN PINDANG HOMEMADE (2 porsi) BAHAN : 4 ekor ikan pindang (cuci, buang...

Info kuliner, SARDEN PINDANG HOMEMADE (2 porsi) BAHAN : 4 ekor ikan pindang (cuci, buang kepala serta durinya)…

SARDEN PINDANG HOMEMADE
(2 porsi)

BAHAN :
4 ekor ikan pindang (cuci, buang kepala serta durinya)
3 sdm saos tomat
1 sdm kecap manis
200 ml air
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya gula serta garam

BUMBU TUMIS :
4 butir bawang merah (iris)
2 siung bawang putih (iris)
3 buah cabe merah besar (iris serong)
3 buah cabe rawit setan (iris)
4 buah rawit setan utuh (kerat)
1 buah tomat merah (potong)
1 lembar daun salam (sobek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 sdm minyak goreng untuk menumis

LANGKAH :
1. panaskan minyak dengan api kecil. goreng ikan pindang setengah matang. sisihkan
2. panaskan 3 sdm minyak dengan api sedang. tumis semua bumbu hingga harum. tambahkan saos tomat, kecap manis, air, gula, garam, serta kaldu bubuk. aduk rata serta tes rasa
3. masukkan pindang goreng. masak hingga air meresap. matikan api

Baca juga :  Info kuliner, Ikan tengiri biasanya penyet sambel. Tapi disebabkan ini bukan tengiri asap/pangģangan tengiri jadi...

cr: @rezitaandherkitchen

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -