Oseng Kikil Kecap
_
Resep Oseng Kikil Kecap
Ala Dapur Teh @nitasusanti_
Bahan:
1/2 kg kikil rebus
Kecap manis (sesuai selera)
2 sdt saus tiram
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas geprek
Serai geprek
Bumbu iris:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombai
1 buah tomat
1 buah cabai merah
Cara memasak:
1. Tumis bumbu iris hingga harum & matang.
2. Masukkan kikil, tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur, saos tiram, serta kecap manis.
3. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga menyusut.
4. Oseng kikil kecap siap disantap bersama nasi hangat & tumis pelangi.
Oh ya, bonus resep tumis pelangi nih. Ga sempet difoto 😅
Resep Tumis Pelangi Bakso
Bahan:
5 buah Bakso sapi
1 buah wortel (potong kecil-kecil)
1/2 buah jagung manis (pipil)
100 gram buncis (potong kecil-kecil)
1/2 buah bawang bombai iris
3 siung bawang putih cincang
2 sdt saos tiram
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih & bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan bakso, aduk rata. Beri sedikit air, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica, serta saos tiram.
3. Masukkan juga sayuran bertahap, dari mulai dari wortel, jagung pipil, serta buncis (kalau saya disebabkan semua sudah diblansir, jadi dimasukkan sekaligus).
3. Aduk semua bahan hingga matang. Tumis bakso pelangi siap disantap ❤️
Selamat mencoba 😊
cr: @nitasusanti_
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369