26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, menu sore yang simpel aja, dapat dicoba! AYAM GORENG SAUS ASAM...

Info kuliner, menu sore yang simpel aja, dapat dicoba! AYAM GORENG SAUS ASAM MANIS Bahan: 250 gram dada ayam…

menu sore yang simpel aja, dapat dicoba!

AYAM GORENG SAUS ASAM MANIS

Bahan:
250 gram dada ayam
5 sdm tepung bumbu serbaguna, dapat ditambah
1 buah bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1/2 sdm gula pasir, dapat ganti madu
1 sdm margarin
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam

Cara pembuatan:
1. Bersihkan dada ayam serta potong dadu, saat masih basah beri 1 sdm tepung bumbu serbaguna, aduk rata, simpan dalam chiller selama 1 jam
2. Keluarkan ayam, lumuri dengan sisa tepung bumbu serbaguna, tekan-tekan supaya menempel sempurna
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kecokelatan, angkat serta tiriskan
4. Panaskan margarin, masukkan bawang putih serta bawang bombay, tumis sampai harum serta layu
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir serta air. Aduk rata, masak sampai meletup. Masukkan ayam tadi, aduk rata serta matikan apinya. angkat serta sajikan
______

Baca juga :  Info kuliner, yang doyan jengkol,mari merapaat . Bunda doyan makan jengkol,kalau lagi kepengen Bunda masak je…

TERONG RAOS

Bahan:
1 buah terong ungu, iris tipis
2 sdm tepung bumbu serbaguna
1 buah bawang putih, iris tipis
1 buah bawang merah, iris tipis
1 buah cabe rawit merah, iris tipis
1 buah cabe merah keriting, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tiram
1 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris tipis
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng

Cara pembuatan:
1. Campur tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air, tambahkan terong, aduk rata
2. Panaskan minyak, goreng terong sampai kecokelatan, angkat serta tiriskan
3. Panaskan margarin, tumis bawang merah serta bawang putih. Masukkan semua cabe, aduk rata
4. Masukkan kecap manis, saus tiram serta air. Aduk rata, masak sampai meletup
5. Masukkan terong, aduk rata. Kemudian terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat serta sajikan

Baca juga :  Info kuliner, menu hari ini masakan desa khas Jawa Timuran.KOTOKAN PINDANG, TAHU serta PETE yang wenak serta nag…

cr: @ithadiy

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News