21 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Sore moms bikin cakalang woku, bikin boros nasi Cakalang Woku ala @dapoer_sriwidi Bahan : 2...

Info kuliner, Sore moms bikin cakalang woku, bikin boros nasi Cakalang Woku ala @dapoer_sriwidi Bahan : 2 …

Sore moms
bikin cakalang woku, bikin boros nasi ☺

Cakalang Woku
ala @dapoer_sriwidi

Bahan :
2 ekor cakalang, ptg”
2 btg sereh, geprek
3 lmbr daun jeruk, sobek
1 lmbr daun kunyit, simpulkan
1 lmbr daun pandan
1 btg daun bawang, ptg”
1 ikat kemangi, petik daunnya
1 bh tomat, ptg”
Secukupnya air panas
Secukupnya garam, gula aren, kaldu jamur, oil

Bumbu halus/ulek :
8 siung bw merah
4 siung bw putih
3 bh cabe merah besar
Sesuai selera cabe kecil
4 cm jahe
4 cm kunyit
3 btr kemiri

Cara :
– Goreng sebentar ikan cakalang, tiriskan
– Tumis bumbu mpe matang + masuk daun”an, sereh sampai bumbu wangi
– Masukkan cakalangnya, tuang air panas, beri tomat + perasa, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap
– Sajikan

Baca juga :  Info kuliner, BOLU KUKUS MEKAR PANDAN SUSUMade by me : @ginalarasati_bundaradithya .Bahan :250 gram Tepun...

cr: @dapoer_sriwidi

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -