selamat siang semua, met lunch ya… hari ini bikin chicken steak untuk makan siang, kangen ngafe sih sebenarnya tapii…. yauda bikin di rumah aja chicken steak yg simpel
Chicken Steak
@dapoer_sriwidi
Bahan ayam tepung :
Secukupnya irisan dada ayam fillet
1 btr putih telur
4 sdm tepung maizena
Secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk, oregano bubuk, oil
Sayuran :
1 bonggol jagung, sisir
Secukupnya brokoli
Secukupnya buncis, ptg jd dua bagian
2 siung baput, cincang
Secukupnya garam, oil
3 bh kentang, kupas n ptg wedges
Sauce :
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
5 sdm air
Secubit garam, lada bubuk
1 siung baput, cincang
1 sdm oil
1/2 sdm maizena, larutkan
Cara untuk :
– Marinasi ayam fillet dgn bumbu” + putih telur serta maizena, diamkan 1 jam di kulkas lalu goreng, tiriskan
– Utk sausnya tumis baput sampai wangi masukkan kecap manis, kecap ikan, air, garam sedikit, lada bubuk, masak sampai didih, tuang larutan maizena, masak sampai mengental
– Digi fry/goreng kentang
– Rebus brokoli + buncis sebentar, tiriskan lalu tumis baput, masukkan semua sayuran serta jagung, beri garam, aduk rata
– Sajikan chicken steak dgn saus, sayuran serta kentang
cr: @dapoer_sriwidi
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369