Risoles tuna telur mayo
Bahan kulit
350 grm t.terigu pro rendah
650 ml air
2 butir telur
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Aduk semua bahan jd satu lalu saring
Isi telur tuna mayo
6 butir telur ayam rebus
4 batang daun bawang iris2
5 sdm penuh mayones
1 kaleng tuna dlm minyak berat 185 grm saring ambil dagingnya saja
1/2 sdt SKM
Garam lada
Hancurkan telur dgn garpu,
Lalu campur semua bahan jd 1
Koreksi rasa serta sisihkan
Bahan pelapis
3 sdm t.terigu+100ml air
Tepung panir
Panaskan pan sy pakai uk 16 olesi dgn minyak mengunakan tisu, tuang adonan kulit
untuk tipis jika sudah matang angkat lalu beri isi serta bungkus,lakukan sampai habis
(Sy sembari bikin kulit sambil bungkus)
Celup risoles yg telah di bungkus td ke dlm adonan pencelup basah lalu balur ke tepung panir serta goreng
cr: @yul15a_bun
Sumber »
Chat —> WhatsApp : 087702876369