21 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, TONGSENG AYAM yg bingung makan siang pake apaa, nih cobain resep...

Info kuliner, TONGSENG AYAM yg bingung makan siang pake apaa, nih cobain resep ini aja! .⁣ BAHAN-BAHAN :⁣ – 5…

TONGSENG AYAM
yg bingung makan siang pake apaa, nih cobain resep ini aja!
.⁣
BAHAN-BAHAN :⁣
– 500gr fillet dada ayam (potong dadu)⁣
– 5 lembar kol potong kecil⁣
– 1sachet 65ml santan instan
– 10 buah cabe rawit utuh⁣
– 1 ruas lengkuas (geprek)
– 3 lembar daun salam⁣
– 2 batang serai (geprek)
– 3 buah tomat hijau, iris⁣
– 3 lembar daun jeruk⁣
– 5 sendok makan kecap manis⁣
– 2 sdt garam
– 600 ml air⁣
.
Bumbu Halus :
– 14 butir bawang merah⁣
– 7 siung bawang putih⁣
– 5 buah cabe merah⁣
– 4 butir kemiri⁣
– 2 sdt ketumbar bubuk⁣
– 1 sdt lada bubuk
– 1 ruas kunyit⁣
⁣.
Cara untuk :
– Goreng ayam sebentar (untuk mengeluarkan air)⁣
– Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk serta lengkuas⁣
– Masukkan ayam yang sudah digoreng⁣, aduk rata
– Masukkan 600ml air, kecap manis serta garam, masak hingga air mendidih⁣
– Masukkan santan, masak hingga ayam empuk
– Tes rasa, masukkan cabe rawit utuh, kol serta tomat, aduk rata, masak sampai mendidih kemudian angkat
.⁣
.
untuk anak usia under 2 tahun, penggunaan cabe merah dapat 1 buah saja ya …. karna ini cabe rawit nya utuh, rasa kuahnya gak pedes kok…. fungsi rawitnya untuk apa? untuk makan emak bapaknya 😁👍🤤

Baca juga :  Info kuliner, Lagi ppkm gini masak yang simple2 aja dh, ternyata bikin Miso soup itu gampang ya modal 100k bi...

cr: @byanshakeel

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -