31 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, MIE SAGU KUAH ada yg udh pernah cobain mie sagu? By @agustialidya88 untuk 2...

Info kuliner, MIE SAGU KUAH ada yg udh pernah cobain mie sagu? By @agustialidya88 untuk 2 – 3 porsi Bahan : …

MIE SAGU KUAH
ada yg udh pernah cobain mie sagu?
By @agustialidya88
untuk 2 – 3 porsi

Bahan :
100 gr mie sagu
50 gr kol, iris sedang
2 buah bakso sapi, iris
50 gr udang segar ukuran kecil
2 butir telur, kocok lepas
500 ml air
3 buah bawang merah, iris
Secukupnya minyak goreng
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm saus tomat

Pelengkap :
5 buah cabe rawit, iris cincin
2 buah bawang merah, potong dadu kecil
Secukupnya bawang goreng

Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
7 buah cabe merah
1 sdm ebi kering

Cara membuat :
– Cuci bersih mie sagu lalu tiriskan
– Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum lalu tambahkan bumbu halus tumis hingga tidak langu serta berubah warna. Geser bumbu ke pinggir wajan, lalu tuang telur tunggu sebentar sampai telur matang baru diorak arik. Tambahkan udang serta bakso, aduk rata semua hingga udang berubah warna. Tambahkan air, serta bumbu2 lainnya. Jika sudah mendidih tambahkan mie sagu serta kol yg sudah diiris aduk hingga rata. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api.
– Sajikan dalam mangkok lalu tambahkan irisan cabe rawit, bawang merah, seledri serta taburkan bawang goreng

Baca juga :  Info kuliner, Resep martabak mudah serta simpel Bahan :1. Tepung terigu 250gr 2. Soda kue 1/2 sdt3. Garam ...

cr: @agustialidya88

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -