26 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, dicoba yuk resep kali inii! IKAN KUWE (RAMBEU) SAUS ASAM MANIS Bahan...

Info kuliner, dicoba yuk resep kali inii! IKAN KUWE (RAMBEU) SAUS ASAM MANIS Bahan : – 6 potong ikan kuwe -…

dicoba yuk resep kali inii!

IKAN KUWE (RAMBEU) SAUS ASAM MANIS

Bahan :
– 6 potong ikan kuwe
– jeruk nipis
– garam
– lada bubuk
– 5 sdm tepung terigu
– 2 sdm tepung maizena

Bahan saus :
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 siung bawang merah, cincang
– 1/2 bawang bombay, iris panjang
– 1/2 buah wortel, potong korek api
– 2 buah cabe ijo, iris
– 7 sdm saus tomat
– 3 sdm saus sambal
– 4 sdm gula pasir
– 1/2 sdm tepung maizena, encerkan
– garam serta kaldu bubuk secukupnya
– air secukupnya

Cara masak :
– cuci bersih ikan, lumuri dgn jeruk nipis, garam, serta lada bubuk
– lalu tambahkan tepung terigu serta tepung maizena, aduk rata, kemudian goreng ikan sampai kuning kecoklatan, sisihkan
– panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bamer serta baput sampai harum
– lalu masukkan saus tomat serta sambal, lalu tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel, masak sampai wortel empuk
– tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa
– masukkan bawang bombay serta cabe ijo, lalu tepung maizena yg diencerkan
– setelah semua matang, di piring tata ikan kemudian siram dgn saus asam manis, serta sajikan

Baca juga :  Info kuliner, NASI GORENG UDANGBahan-Bahan:Nasi Putih 1 mangkokUdang 20grSawi Hijau 1 buahTelur Ayam 1 ...

cr: @rahmi_mol

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ

Lumpia Semarang…

JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -