24 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Telur Dadar Padang ⁣ ⁣ Ngeliatnya jadi pengen bikin lagi, soalnya selalu...

Info kuliner, Telur Dadar Padang ⁣ ⁣ Ngeliatnya jadi pengen bikin lagi, soalnya selalu suka sama proses bikin…

Telur Dadar Padang ⁣

Ngeliatnya jadi pengen bikin lagi, soalnya selalu suka sama proses bikinnya serta lihat hasil telurnya tebal gitu, gak kayak telur dadar biasa. Harus belajar lagi nih dapat bikin yang lebih tebal, tapi udah suka banget hasil yang ini😆 ⁣

Resep dari icha.irawan, dimasak kembali oleh @nuurulfajari ⁣

Bahan-bahan:⁣
-4 butir telur ayam⁣
-2 butir telur bebek
-3 butir bawang merah, iris tipis⁣
-1 siung bawang putih, iris tipis⁣
-3 batang daun bawang, iris tipis⁣
-3 lembar daun jeruk, gunting memanjang tipis⁣
-Garam, kaldu, serta lada secukupnya⁣
-1 sdm munjung tepung beras ⁣

Bumbu halus:⁣
-15 buah cabai merah keriting, blender dengan sedikit minyak ⁣

Cara membuat:⁣
1. Siapkan wajan untuk menggoreng telur. Tuang minyak yang agak banyak supaya kocokan telur dapat terendam. Panaskan minyak selama sekitar 10 menit supaya minyak betul-betul panas. ⁣
2. Campur semua bahan dalam satu wadah. Kocok telur hingga semua bahan tercampur rata. Sebaiknya proses pencampuran bahan dilakukan setelah api dinyalakan supaya kocokan telur tidak lama didiamkan serta membuat telur dingin sehingga tidak mengembang. ⁣
3. Setelah minyak panas, tuang kocokan telur. Kecilkan api supaya bagian dalam telur dapat matang, tetapi bagian luarnya tidak gosong. Setelah permukaan telur matang, balik perlahan. Gunakan peniris minyak serta sutil di kedua tangan supaya proses membalik telur lebih mudah. Angkat telur setelah semua bagian matang.

Baca juga :  Info kuliner, BOLU KUKUS MEKAR PANDAN SUSUMade by me : @ginalarasati_bundaradithya .Bahan :250 gram Tepun...

cr: @nuurulfajari

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

MUST READ
JANGAN LEWATKAN
- Advertisement -