30 C
Sidoarjo
BerandaWisata KulinerInfo kuliner, Resep Chiken Katsu By : @Dapur_Keisya Bahan : 3 buah fillet dada ayam 1 buah...

Info kuliner, Resep Chiken Katsu By : @Dapur_Keisya Bahan : 3 buah fillet dada ayam 1 buah jeruk nipis Bumb…

Resep Chiken Katsu
By : @Dapur_Keisya

Bahan :
3 buah fillet dada ayam
1 buah jeruk nipis

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
Kaldu bubuk secukupnya

Bahan pencelup :
1butir telur
Sedikit susu cair

Bahan pelapis :
5 sdm tepung terigu
Tepung panir secukupnya

Cara membuat :
– Lumuri ayam dengan bumbu halus & jeruk nipis, simpan di kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap.
– Kocok telur & sedikit susu cair sisihkan.
– Ambil ayam, lumuri dg kocokan telur , balurkan ke tepung terigu, kemudian balurkan kembali ke telur, terakhir balurkan ke tepung panir. Tekan² tepung panir supaya lebih menempel.
– Setelah semua selesai, sebelum di goreng sebaiknya simpan dulu 30 menit di dalam freezer supaya tepung panir nya menempel & gak rontok saat di goreng.
– Goreng di minyak yg panas & agak banyak supaya ayam nya nyemplung yaa😂 gunakan api kecil supaya ayam nya matang.
– Jika sudah kecoklatan angkat & sajikan.

Baca juga :  Info kuliner, mantep bgt liat udangnya gendudd Lemon Butter Garlic Shrimp Bahan :200gr udang, bersihkan …

Nb : pelengkap nya dapat menggunakan sayuran rebus / salad sayuran

cr: @dapur_keisya

Sumber »

Chat —> WhatsApp : 087702876369

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Must Read

WhatsApp Image 2021 08 22 at 14.51.40

Related News